🍽️
Matplaneraren
📖
Recept
←
Tillbaka till recept
🥩 Kött
Pasta
🕐 Lång
🔴 Kaloririk
Lasagne
Ingredienser
−
4 port
+
6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)
9 torkade lasagneplattor
1 förp krossade tomater (à 390 g)
10 dl mjölk
1 msk olja
2 gula lökar
1 köttbuljongtärning
2 dl riven parmesan
1 tsk torkad rosmarin
4 msk tomatpuré
500 g nötfärs
sallad
peppar
2 vitlöksklyftor
1 tsk torkad timjan
salt
6 msk vetemjöl
Instruktioner
Steg 1 av 7
Sätt ugnen på 175°C.
← Förra
Nästa →
Alla steg
1.
Sätt ugnen på 175°C.
2.
Köttfärssås: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna.
3.
Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen någon minut. Krydda med timjan och rosmarin. Tillsätt krossade tomater och buljongtärning låt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4.
Ostsås: Smält smöret och vispa ner mjölet. Häll i lite av mjölken i taget under vispning. Koka upp och låt såsen koka ca 5 minuter, rör då och då. Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
5.
Häll lite ostsås i botten på en ugnssäker form (ca 20 x 30 cm). Lägg på ett lager lasagneplattor och sen ett lager köttfärssås. Upprepa stegen och avsluta med ett lager ostsås.
6.
Sätt in lasagnen mitt i ugnen ca 40 minuter (eller tiden enligt förpackningen på lasagneplattorna.)
7.
Till servering: Servera lasagnen med en enkel sallad.
Källa:
www.ica.se
📖
Recept
🔐
Logga in
