🍽️
Matplaneraren
📖
Recept
←
Tillbaka till recept
🐟 Fisk
Potatis
⏱ Medel
🟡 Medel kcal
Bakpotatis med laxröra
Ingredienser
−
4 port
+
1 syrlig äpple
4 msk hackad gräslök
2 msk kapris
ca 2 msk riven pepparrot
4 dl lätt crème fraiche
200 g kallrökt lax
peppar
4 bakpotatisar
1 msk dijonsenap
salt
Instruktioner
Steg 1 av 7
Sätt ugnen på 225°C.
← Förra
Nästa →
Alla steg
1.
Sätt ugnen på 225°C.
2.
Beräkna 1 potatis per person. Skölj bakpotatisen och stick några hål i den med en provsticka. Baka mitt i ugnen på galler i 50-60 minuter.
3.
Hacka kaprisen.
4.
Blanda en sås av crème fraiche, senap och kapris.
5.
Skala och kärna ur äpplet. Skär det i små tärningar. Skär laxen i tunna strimlor.
6.
Blanda ner äpple och lax i såsen. Tillsätt gräslök och pepparrot. Smaka av med salt och peppar.
7.
Låt potatisarna vila en kort stund. Skär ett kryss i varje potatis med en liten vass kniv. Tryck ihop potatisen så att den öppnar sig. Använd gärna en handdduk så bränner du inte fingrarna. Fördela röran i bakpotatisarna.
Källa:
www.ica.se
📖
Recept
🔐
Logga in
