🍽️
Matplaneraren
📖
Recept
←
Tillbaka till recept
🐟 Fisk
Potatis
⏱ Medel
Panerad torsk
45 min
Ingredienser
−
4 port
+
1 msk smör eller margarin
1 citron
1 dl ströbröd
1 dl rostad lök
2 tomater
2 msk chilisås
1 krm peppar
900 g potatis
2 ägg
250 g broccoli
1/2 tsk salt
2 dl crème fraiche
ca 600 g torskfilé
2 krm salt
1 dl vetemjöl
Instruktioner
Steg 1 av 7
Tina torsken om fryst används.
← Förra
Nästa →
Alla steg
1.
Tina torsken om fryst används.
2.
Koka potatisen. Ansa och skär broccolin i mindre bitar och koka den med potatisen ca 3 minuter.
3.
Torsk: Vispa upp äggen i en djup tallrik. Krossa eller mortla den rostade löken och blanda med ströbrödet i en annan och mjöl, salt och peppar i en tredje tallrik.
4.
Vänd torsken först i mjölet sedan i ägget och sist i ströbrödsblandningen. Stek fisken i matfettet i en stekpanna ca 3 minuter på varje sida.
5.
Sås: Rör ihop chilisås, crème fraiche, salt och peppar i en skål.
6.
Skär tomaterna i bitar och citronen i klyftor.
7.
Till servering: Servera torsken med sås, potatis, broccoli, tomater och citronklyftor.
Källa:
www.ica.se
📖
Recept
🔐
Logga in
