🥬 Vegetariskt Potatis
Fransk bondsoppa
Ingredienser
4 port
- 1 l vatten + 2 tärningar hönsbuljong
- 1 morot (stor)
- 1 purjolök
- 1 krm timjan
- vitt bröd, matfett och ost att riva
- 6 potatisar
- peppar
- 1 lagerblad
- persilja
- tillbehör:
- salt
Instruktioner
Steg 1 av 3
Skölj och strimla purjolöken. Skala och skiva moroten och potatisen. Fräs allt med lite matfett i en tjockbottnad gryta och rör om. Slå på vatten och smula ner buljongtärningarna. Krydda med timjan och lagerblad och koka sakta i 20 minuter.
Alla steg
Källa: www.koket.se