🥬 Vegetariskt ⚡ Snabb
Apelsincurry med quorn
30 min
Ingredienser
4 port
- 1 påse frysta quornbitar (à 300 g)
- 2 tsk curry
- 1/2 tsk salt
- 1 msk rapsolja
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk soja (kinesisk)
- 3 dl färskpressad apelsinjuice
- 400 g frysta, tinade blandade grönsaker t ex ärter/ blomkål/ brytbönor/ morot
- 2 dl matyoghurt (8%)
- 1 msk vetemjöl
- 1 gul lök
Instruktioner
Steg 1 av 2
Skala och finhacka löken. Fräs lök och curry försiktigt i olja ca 3 minuter. Tillsätt quornbitarna och låt steka med 4-5 minuter. Tillsätt apelsinjuice och koka i ca 5 minuter.
Alla steg
Källa: www.ica.se