🥬 Vegetariskt Potatis ⚡ Snabb
Matig sallad med ägg, potatis och surdegskrutonger
25 min
Ingredienser
4 port
- 300 g frysta haricots verts
- 1 kg potatisar, mindre
- 4 skivor surdegsbröd
- 4 ägg
- 10 körsbärstomater
- 0,5 citron
- 1 msk rödvinsvinäger
- 70 g färsk spenat
- 3 msk olivolja
- 2 msk olja
- dressing
- 1 romansallad
- 1 msk dijonsenap
- 70 g mâchesallad
- 0,5 dl svarta oliver med kärna
- 2 msk crème fraîche
- peppar
- 1 tsk citron, saft
- salt
Instruktioner
Steg 1 av 6
Vispa ihop olja, vinäger och senap till dressingen. Salta och peppra, rör ned crème fraiche och en skvätt citronsaft.
Alla steg
Källa: www.koket.se