🥩 Kött Potatis ⏱ Medel

Biff Rydberg - Gustaf Sandfridssons recept

45 min
Biff Rydberg - Gustaf Sandfridssons recept

Ingredienser

4 port
  • 1,5 msk bruna senapsfrön
  • färsk kruspersilja
  • 800 g oxfilé, putsad och skuren i större kuber
  • 4 äggulor
  • strösocker (en nypa)
  • smör, till stekning
  • peppar
  • 8 fasta potatisar
  • 1,5 msk senapspulver
  • 1,5 dl vispgrädde
  • rapsolja
  • 4 gula lökar
  • 33 cl lageröl
  • 1,5 msk strösocker
  • salt

Instruktioner

Steg 1 av 7

Skär potatisen i 1,5 cm stora kuber, spola i kallt vatten en stund och häll av i ett durkslag.

Alla steg

Källa: www.koket.se

Matplaneraren — Från recept till inköpslista