🥬 Vegetariskt Pasta ⚡ Snabb
Krämig tomatpasta med citron och burrata
30 min
Ingredienser
4 port
- 4 port linguine eller spaghetti (4 port motsvarar ca 300 g)
- 2 msk olivolja
- 1 msk finrivet citronskal (+ ev extra till servering)
- 1 msk tomatpuré
- 400 g körsbärstomater eller romanticatomater
- 1 msk socker
- 2 krm chiliflakes
- 1/2 dl vispgrädde
- 2 burrata (à 100 g)
- 1/2 tsk salt
- svartpeppar
- 2 vitlöksklyftor
Instruktioner
Steg 1 av 5
Skala och hacka vitlöken. Halvera tomaterna. Fräs vitlöken i oljan på medelvärme tills den får lite färg. Tillsätt tomaterna och tomatpurén och låt koka ihop ca 15 minuter. Mosa sönder tomaterna med en slev.
Alla steg
Källa: www.ica.se