🍽️
Matplaneraren
📖
Recept
←
Tillbaka till recept
🥬 Vegetariskt
Ris
⚡ Snabb
Vegostroganoff med halloumi
30 min
Lätt
Ingredienser
−
4 port
+
2
förp halloumi
(eller annan stekost à 200 g)
0.5
st grönsaksbuljongtärning
1
dl vatten
Instruktioner
Steg 1 av 9
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
← Förra
Nästa →
Alla steg
1.
Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2.
Skär halloumin/stekosten i stavar. Skala, halvera och strimla löken.
3.
Stek löken mjuk och glansig i en klick smör i en stekpanna.
4.
Tillsätt tomatpuré och paprikapulver, låt fräsa med i pannan.
5.
Tillsätt dijonsenap, smulad buljongtärning och vatten, låt koka ihop.
6.
Tillsätt grädden successivt och låt koka ihop och reducera.
7.
Stek halloumin i omgångar i en separat panna i smör så att den får en fin gyllene färg.
8.
Blanda upp riset med rivet citronskal.
9.
Servera stroganoffen med riset och toppa med finhackad persilja.
Källa:
www.koket.se
📖
Recept
🔐
Logga in
