🥬 Vegetariskt Ris ⚡ Snabb

Vegansk currygryta med kokos och kål

20 min
Vegansk currygryta med kokos och kål

Ingredienser

4 port
  • 2 dl grönkål
  • 3 klyftor vitlök
  • kokt basmatiris
  • 1 msk curry
  • 1 blomkål
  • 1 förp kikärtor
  • 0,5 spetskål
  • 1 buljongtärning
  • till servering
  • jordnötter
  • 1 knippe dill
  • peppar
  • 3 msk rapsolja
  • 400 ml kokosgrädde
  • 2 dl vatten
  • salt
  • 1 gul lök
  • limefrukt

Instruktioner

Steg 1 av 6

Strimla spetskålen tunt och dela blomkålen i mindre buketter. Dela blomkålsstammen i mindre bitar. Hacka grönkålen i mindre bitar om den är hel.

Alla steg

Källa: www.koket.se

Matplaneraren — Från recept till inköpslista