🥩 Kött Bröd 🕐 Lång
Pulled lamm med hummus och pita
240 min
Ingredienser
4 port
- 1,5 kg lammstek
- 0,5 dl olivolja
- olivolja
- 1 msk paprikapulver
- 2 msk harissa (chilipasta, kan ersättas med tomatpuré eller sambal oelek)
- 2 paprikor
- hummus (se tips)
- libabröd (eller pitabröd)
- 2 tsk malen spiskummin
- marinad
- 1 gurka
- servering
- peppar
- 1 dl turkisk yoghurt
- 1 isbergssallad
- 250 g körsbärstomater
- 1 rödlök
- 2 tsk torkad timjan
- 0,5 citron, saften
- 2 klyftor vitlök
- salt