🥩 Kött Pasta
Lasagne
Ingredienser
4 port
- 16 lasagneplattor
- vitpeppar
- 1 msk oregano
- 300 g nötfärs
- 1 morot
- 2 dl köttbuljong
- 1 förp krossade tomater
- 2 msk tomatpuré
- 20 g rotselleri
- svartpeppar
- 1 dl ost, riven
- 1 krm torkad timjan
- 2 klyftor vitlök
- bechamelsås
- bolognesås
- 1 l mjölk
- 2 msk smör
- 100 g smör
- salt
- 1,5 dl vetemjöl
- 1 gul lök
Instruktioner
Steg 1 av 3
Béchamelsås: Koka upp mjölk i en kastrull. Smält smör i en annan stor kastrull, ta av från värmen, blanda ner vetemjölet och vispa det till en jämn redning. Sätt tillbaka på värmen och späd med den kokta mjölken, lite i taget och under ständig vispning. Koka upp såsen och låt den koka minst 5 minuter. Smaksätt med salt och peppar.
Alla steg
Källa: www.koket.se