🥩 Kött Potatis
Klassisk biff à la Lindström
Ingredienser
4 port
- 600 g nötfärs, finmalen
- vitpeppar, från kvarn
- 2 äggulor
- grönsaker, kokta
- potatis, kokt eller klyftpotatis
- 1-2 dl rödbeta, fint tärnad
- 0,5 dl rödbetsspad
- till servering:
- smör, till stekning
- 0,5 dl kapris
- 1,5 tsk salt
- 1 dl gul lök, fint tärnad
Instruktioner
Steg 1 av 3
Skala och hacka löken fint och finhacka rödbetorna. Vill du undvika att skärbrädet färgas rött går det bra att lägga smörpapper mellan brädet och rödbetorna.
Alla steg
Källa: www.koket.se