🍽️
Matplaneraren
📖
Recept
←
Tillbaka till recept
🥩 Kött
Pasta
⚡ Snabb
Pasta med bacon och ärtor
25 min
Lätt
🥩
Ingredienser
−
4 port
+
2 tomater
1 kruka krispsallad
1 ägg
1 tsk salt
1 krm peppar
1 morot
salt
1 rödlök
1 dl strösocker
1 1/2 dl vatten
1/2 kruka gräslök
1 msk tomatpuré
svartpeppar
Instruktioner
Steg 1 av 6
Tina laxen.
← Förra
Nästa →
Alla steg
1.
Tina laxen.
2.
Pickles: Skala och skiva moroten. Dela blomkålen i små buketter. Koka grönsakerna i saltat vatten ca 5 minuter. Skala och strimla löken. Blanda ättikssprit, socker och vatten. Rör tills sockret löst sig och blanda i de kokta grönsakerna och löken. Låt svalna och blanda med finskuren gräslök. Förvara i kyl fram till servering.
3.
Laxburgare: Mixa laxen till färs i en matberedare tillsammans med ägg. Krydda med salt och peppar.
4.
Forma färsen till 8 burgare. Stek dem i matfettet 4–5 minuter på varje sida.
5.
Dressing: Blanda gräddfil, tomatpuré och senap. Smaka av med salt och peppar.
6.
Rosta eventuellt brödet i en torr och het stekpanna. Skiva tomaterna. Lägg ihop en burgare med bröd, laxburgare, dressing, tomater, sallad och pickles.
Källa:
www.ica.se
📖
Recept
🔐
Logga in