🍗
Kyckling Ris 🕐 Lång 🔴 Kaloririk
Bulgogi på kyckling
90 min
800 kcal
Medel
P: 40g | K: 69g | F: 40g
Utrustning
🍳
stekpanna🍲
kastrull🥣
bunke🔪
kniv🪵
skärbräda🥄
mått
Ingredienser
4 port
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 msk gochujang chilipasta
- 4 msk japansk soja
- 2 msk strösocker
- 1 msk sesamolja
- 3 st vitlöksklyftor (rivna)
- 1 knippe rädisor
- 2 st salladslök
- 2 msk risvinäger
- 4 port ris
- 1 dl majonnäs
- 1 st vitlöksklyfta (riven)
- salladsblad
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Skär kycklingen i ca 2 cm bitar. Blanda övriga ingredienser till marinaden och vänd ner kycklingen. Låt marinera minst 20 minuter eller över natten.
Alla steg
1. Skär kycklingen i ca 2 cm bitar. Blanda övriga ingredienser till marinaden och vänd ner kycklingen. Låt marinera minst 20 minuter eller över natten.
2. Skölj och rensa rädisorna. Skiva tunt, gärna på mandolin. Skiva salladslöken tunt. Lös sockret i vinägern och blanda med rädisor och salladslök.
3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
4. Rör ihop alla ingredienser till chiliaïolin.
5. Stek kycklingen i en het panna tills den är gyllene och genomstekt.
6. Fyll salladsbladen med kyckling, rädissallad och chiliaïoli. Servera med ris.
Källa: www.ica.se