🍗
Kyckling Ris 🕐 Lång
Bulgogi på kyckling
90 min
Medel
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 msk gochujang
- 4 msk japansk soja
- 1 msk sesamolja
- 4 port ris
Rädissallad
- 300 g rädisor
Chiliaioli
- 1 dl majonnäs
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Skär kycklingen i ca 2 cm bitar. Blanda övriga ingredienser till marinaden och vänd ner kycklingen. Låt marinera minst 20 minuter eller över natten.
Alla steg
1. Skär kycklingen i ca 2 cm bitar. Blanda övriga ingredienser till marinaden och vänd ner kycklingen. Låt marinera minst 20 minuter eller över natten.
2. Skölj och rensa rädisorna. Skiva tunt, gärna på mandolin. Skiva salladslöken tunt. Lös sockret i vinägern och blanda med rädisor och salladslök.
3. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
4. Rör ihop alla ingredienser till chiliaïolin.
5. Stek kycklingen i en het panna tills den är gyllene och genomstekt.
6. Fyll salladsbladen med kyckling, rädissallad och chiliaïoli. Servera med ris.
Källa: www.ica.se