🥩
Kött Ris ⏱ Medel 🟡 Medel kcal
Chili con carne
Ingredienser
4 port
- 1 burk hela tomater (à 400 g)
- jalapeñopeppar
- hackad persilja
- 1 tsk chilipulver (färsk eller torkad efter smak)
- 2 burkar vita bönor i tomatsås (à 440 g)
- 3/4 tsk salt
- 350 g nötfärs (gärna icas nötfärs 12%)
- salladskål
- vinägrett
- 1 msk japansk soja
- 1 msk olja
- 2 vitlöksklyftor
- 2 gula lökar
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 köttbuljongtärning
- chips eller brytbröd
Instruktioner
0/4 klaraSteg 1 av 4
Skala och hacka lökarna. Bryn färsen i oljan i en gryta, gärna av gjutjärn, tills den fått fin färg. Blanda ner löken och låt den steka med en stund. Pressa i vitlöken. Smaka av med chilipulver, paprika, svartpeppar, salt och soja.
Alla steg
1. Skala och hacka lökarna. Bryn färsen i oljan i en gryta, gärna av gjutjärn, tills den fått fin färg. Blanda ner löken och låt den steka med en stund. Pressa i vitlöken. Smaka av med chilipulver, paprika, svartpeppar, salt och soja.
2. Tillsätt tomaterna och smulad buljongtärning, låt alltsammans koka ihop tills smaken är mustig och röran blivit tjock. Ju längre koktid, desto fylligare smak.
3. Tillsätt bönorna och låt alltsammans bli varmt. Smaka av med mer kryddor om så behövs.
4. Till servering: Servera rätten rykande het med tillbehören och en sallad med strimlad salladskål, rikligt med hackad persilja och en vinägrett.
Källa: www.ica.se