🥩
Kött Nudlar ⚡ Snabb
Chilinudlar med fläskfärs
30 min
Lätt
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 250 g äggnudlar
- 1 msk färsk ingefära
- 500 g fläskfärs
- 1 st gul lök
- 1 dl hoisinsås
- 3 msk japansk soja
- 1 dl kycklingbuljong
- salt
- 4 klyftor vitlök
Topping
- 2 st pak choi
- 3 st salladslök
Chiliolja
- 1 dl rapsolja
- 2 msk sambal oelek
Instruktioner
0/7 klaraSteg 1 av 7
Skala och skiva löken.
Alla steg
1. Skala och skiva löken.
2. Stek färsen i rapsolja på medelvärme tills den fått färg.
3. Tillsätt lök, ingefära och vitlök. Salta och fräs kort, häll sedan i buljong, soja och hoisinsås. Låt puttra ca 2 minuter.
4. Värm rapsolja i en kastrull, stäng av värmen och vispa försiktigt ner sambal oelek och salt till chiliolja.
5. Koka nudlarna enligt förpackningen. Häll av och skölj i kallt vatten.
6. Skär pak choi i bitar och strimla salladslöken.
7. Blanda grönsaker med färsen och nudlarna. Toppa med chiliolja.
Källa: www.koket.se