🥩
Kött Pasta ⚡ Snabb
Chorizopasta med parmesan
30 min
Lätt
Ingredienser
4 port
- 1 tsk chilipulver
- 300 g chorizo
- 1 st gul lök
- 400 g krossade tomater
- 1 msk lökpulver
- matolja
- 1 msk paprikapulver
- parmesan
- 400 g pasta
- persilja
- salt
- 1 msk smör
- 1 tsk strösocker
- svartpeppar
- 1 msk tomatpuré
- 2 dl vispgrädde
- 1 klyfta vitlök
Instruktioner
0/10 klaraSteg 1 av 10
Skala och hacka löken fint. Tärna chorizon.
Alla steg
1. Skala och hacka löken fint. Tärna chorizon.
2. Blanda kryddorna med sockret i en skål.
3. Fräs löken i olja på medelvärme, tillsätt chorizon och stek tills den fått färg.
4. Pressa vitlöken, tillsätt tomatpuré och smör, fräs 2-3 minuter.
5. Rör ner krossade tomater och kryddblandningen, smaka av.
6. Låt puttra på låg värme 10-15 minuter.
7. Koka pastan enligt förpackningen.
8. Tillsätt grädden i såsen, koka upp och låt puttra 10 minuter på låg värme.
9. Blanda såsen med pastan.
10. Servera med riven parmesan och persilja.
Källa: www.koket.se