🍽️
Matplaneraren
📖
Recept
←
Tillbaka till recept
🍗 Kyckling
Ris
⚡ Snabb
Kycklingcurry med ris
30 min
Lätt
Ingredienser
−
4 port
+
400
g champinjoner
2
st röd paprika
0.5
st purjolök
1
msk ingefära
(färsk, finhackad)
1
msk curry
3
dl crème fraîche
1
msk soja
1
kruka koriander
(färsk)
Instruktioner
Steg 1 av 7
Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen.
← Förra
Nästa →
Alla steg
1.
Tillaga riset enligt anvisning på förpackningen.
2.
Skär champinjonerna i skivor. Dela, kärna ur och skär paprikan i bitar. Strimla purjolöken.
3.
Skär kycklingen i mindre bitar.
4.
Hetta upp olja i en gryta eller stor panna. Skala och riv ingefäran. Låt den fräsa kort i oljan. Tillsätt kycklingen och låt den steka några minuter. Skala och riv ned vitlöken. Vänd runt och låt fräsa kort.
5.
Vänd sedan i grönsakerna med curry och stek allting, vänd runt då och då.
6.
Tillsätt crème fraiche, grädde och smulad kycklingbuljong. Rör om ordentligt och låt sedan småkoka på medelvärme i ca 10-15 minuter.
7.
Servera med ris och hackad koriander.
Källa:
www.koket.se
📖
Recept
🔐
Logga in
