🌱
Vegetariskt Ris ⏱ Medel
Dillbakad fisk med gröna ärtor
45 min
Ingredienser
4 port
- peppar
- 1/2 ask små gröna ärtor (à 250 g)
- 1/2 fiskbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
- 1 1/2 dl vispgrädde
- 1 dl lätt crème fraiche
- 600 g alaska pollock
- 4 msk färsk eller fryst dill (4 msk motsvarar ca 10 g)
- 4 port ris
- 1 msk majsstärkelse
- salt
Instruktioner
0/10 klaraSteg 1 av 10
Tina fisken.
Alla steg
1. Tina fisken.
2. Sätt ugnen på 225°C.
3. Låt fisken rinna av ordentligt på hushållspapper.
4. Blanda grädde, crème fraiche, majsstärkelse och smulad buljongtärning i en kastrull. Koka upp under omrörning och låt koka försiktigt några minuter.
5. Hacka dillen och vänd ner.
6. Lägg fisken i en ugnssäker form. Krydda med salt och peppar. Häll gräddsåsen över fisken.
7. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.
8. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
9. Koka ärterna enligt anvisningen på förpackningen.
10. Servera fisken med ris och ärter.
Källa: www.ica.se