🍽️
Matplaneraren
📖
Recept
←
Tillbaka till recept
🐟 Fisk
Potatis
⏱ Medel
Ugnsbakad lax med salsa verde
45 min
Ingredienser
−
4 port
+
3 msk vatten
1 huvudsallad
1 tsk rödvinsvinäger
peppar
1 vitlöksklyfta
1 kruka basilika
900 g potatis
4 morötter
250 g körsbärstomater
1/2 kruka persilja
4 port laxfilé (à 140 g)
2 msk olivolja
1 msk kapris
salt
Instruktioner
Steg 1 av 6
Sätt ugnen på 175°C.
← Förra
Nästa →
Alla steg
1.
Sätt ugnen på 175°C.
2.
Skala och koka potatisen. Skär morötterna i bitar och koka med potatisen efter ungefär halva koktiden.
3.
Salsa verde: Lägg salladsblad, basilika, persilja, pressad vitlök, kapris, vatten och olivolja i en matberedare och mixa ihop till en sås. Smaksätt med vinäger, salt och peppar.
4.
Krydda laxen med salt och peppar och lägg den i en ugnssäker form. Stek laxen mitt i ugnen ca 12 minuter eller tills innertemperaturen är 56°C.
5.
Häll av vattnet från potatisen och morötterna och blanda dem med salsa verden.
6.
Till servering: Servera laxen med potatisen och morötterna samt tomater.
Källa:
www.ica.se
📖
Recept
🔐
Logga in
