🍗 Kyckling ⏱ Medel
Soppa med ramslök och nässlor
45 min
Ingredienser
6 port
- 10 dl vatten
- ev olivolja
- 6 dl kyckling- eller grönsaksbuljong (vatten och tärning eller fond)
- 80 g nässlor (ca 1 liter plockade nässlor)
- 1/2 citron (ca 1|1/2 msk juice)
- 1 bananschalottenlök
- 4 msk ättiksprit (12%)
- 50 g färsk eller fryst ramslök
- 3 dl vispgrädde
- 6 ägg
- 1 msk smör
- örter t ex krasse, persilja eller körvel
- salt
Instruktioner
Steg 1 av 6
Soppa: Skala och hacka löken. Stek löken på låg värme i smör, utan att den tar färg i en kastrull. Tillsätt grädden och koka ner till hälften.
Alla steg
Källa: www.ica.se