🐟 Fisk
Stora räkor med vitlök och chili
Ingredienser
6 port
- 1 kg jätteräka, råa med skal (eller vanliga räkor)
- 4 röda chilifrukter
- 1 knippe färsk bladpersilja
- 1 dl vitt vin
- 0,5 dl olivolja
- 10 klyftor vitlök
Instruktioner
Steg 1 av 3
Skala och hacka vitlöken, kärna ur och hacka chilin och fräs allt sakta på svag värme i oljan i en stor, tjockbottnad gryta. Rör under tiden, cirka 2 minuter, tills vitlöken och chilin är blanka och mjuka.
Alla steg
Källa: www.koket.se