🐟
Fisk Potatis ⚡ Snabb 🟡 Medel kcal
Fiskpaket med kryddsmör och syrad lök
30 min
417 kcal
Lätt
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 600 g torskfilé (bitar)
- 1 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 700 g färskpotatis (kokt)
- 65 g babyspenat
Kryddsmör
- 50 g smör (rumstempererat)
- 2 tsk citronskal (finrivet)
- 2 krm dillfrön
- 0.5 dl dill (hackad)
Syrad lök
- 1 st rödlök
- 1 msk citron (färsk)
- 2 msk olivolja
Instruktioner
0/7 klaraSteg 1 av 7
Blötlägg bakplåtspapper i vatten ca 5 minuter. Krama ur överskottsvattnet.
Alla steg
1. Blötlägg bakplåtspapper i vatten ca 5 minuter. Krama ur överskottsvattnet.
2. Syrad lök: Skala och skiva löken tunt. Blanda med citronjuice, olja och salt i en liten skål. Låt stå tills paketen är klara.
3. Krydda fisken med salt och peppar på alla sidor.
4. Skiva potatisen. Fördela potatis och spenat i mitten av bakplåtspappren. Lägg fisken ovanpå.
5. Blanda smör, citronskal, dillfrön och hackad dill. Fördela över fisken och vik ihop paketen.
6. Grilla paketen ca 10 minuter på direkt värme.
7. Servera med syrad rödlök.
Källa: www.ica.se