🥩
Kött Ris ⏱ Medel
Fläskfilégryta med champinjoner
45 min
Ingredienser
4 port
- peppar
- 250 g champinjoner
- 500 g fläskfilé eller fläskytterfilé
- 1 hönsbuljongtärning
- 2 tsk dijonsenap
- salt
- sallad
- 3 dl vispgrädde
- 2 msk japansk soja
- 1 tsk majsstärkelse
- 2 tsk tomatpuré
- kokt ris eller potatis
- 2 dl mjölk
- 2 msk smör
- 1 gul lök
Instruktioner
0/4 klaraSteg 1 av 4
Skär fläskfilén i strimlor och bryn i hälften av smöret och salta och peppra. Lägg upp på en tallrik.
Alla steg
1. Skär fläskfilén i strimlor och bryn i hälften av smöret och salta och peppra. Lägg upp på en tallrik.
2. Skala och hacka löken. Ansa och dela svampen. Bryn lök och svamp i en stor gryta i resten av smöret. Tillsätt tomatpurén mot slutet och låt bryna någon minut under omrörning.
3. Smula ner buljongtärningen och rör i grädde och mjölk, låt koka upp. Smaka av med soja och senap, salt och peppar. Rör ut majsstärkelsen i lite vatten och rör ner. Vänd ner köttet i grytan och låt den bli varm.
4. Till servering: Servera grytan med ris eller kokt potatis och en sallad.
Källa: www.ica.se