🌱
Vegetariskt ⏱ Medel
Grillad vitkål
45 min
Ingredienser
4 port
- 600 g vitkål (gärna färsk)
- 1 dl rostad lök
- dijonsenap
- majonnäs
- peppar
- 1 kruka persilja
- 1/2 dl pumpakärnor
- 2 msk olivolja
- kapris
- salt
Instruktioner
0/5 klaraSteg 1 av 5
Skär vitkålen i 4 klyftor (för 4 port). Behåll rotstocken, så att bladen håller ihop.
Alla steg
1. Skär vitkålen i 4 klyftor (för 4 port). Behåll rotstocken, så att bladen håller ihop.
2. Pensla kålen med oljan och lägg klyftorna över glöden på direkt värme tills de fått fin färg på båda sidor. Krydda med salt och peppar.
3. Grilla därefter kålen på indirekt värme tills den är mjuk.
4. Rosta pumpakärnorna i en torr stekpanna. Hacka persiljan grovt. Blanda pumpakärnor, persilja och rostad lök.
5. Servera grillad vitkål som tillbehör till grillat. Toppa med persiljetoppingen.
Källa: www.ica.se