🌱
Vegetariskt Ris ⏱ Medel 🟡 Medel kcal
Grönsaksbullsgratäng med ris
Ingredienser
4 port
- ris eller pasta
- 1/2 kruka persilja
- 125 g mozzarella
- 2 förp grönsaksbullar (à 200 g)
- 1 tsk oregano
- 1 tsk vitvinsvinäger
- 1 tsk timjan
- 1 grönsaksbuljongtärning
- 390 g pastasås tomat & vitlök
- 1/2 dl vatten
- 1 vitlöksklyfta
- 390 g krossade tomater
- svartpeppar
- 2 msk olivolja
- salt
- 1 gul lök
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Sätt ugnen på 200°C.
Alla steg
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Tomatsås: Skala och finhacka lök och vitlök.
3. Fräs lök och vitlök mjuk i olivoljan i en kastrull. Tillsätt pastasås, tomater, vatten, timjan, oregano, buljongtärning och vinäger. Koka upp och låt sjuda 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Lägg grönsaksbullarna i en ugnssäker form och häll över tomatsåsen. Bryt mozzarellan i bitar och lägg ovanpå såsen. Sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter tills mozzarellan börjar få färg.
5. Hacka persiljan grovt och strö över vid servering.
6. Till servering: Servera med ris eller pasta.
Källa: www.ica.se