🌱
Vegetariskt Ris ⏱ Medel 🔴 Kaloririk
Halloumistroganoff
45 min
703 kcal
P: 32g | K: 55g | F: 28g
Ingredienser
4 port
- 2 tsk torkad oregano
- 1 förp passerade tomater (à 500 g)
- 1 vitlöksklyfta
- 400 g halloumi
- 1 dl vispgrädde
- 2 msk rapsolja
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 dl vatten
- ris eller annat gryn
- svartpeppar
- 1 röd paprika
- salt
- 1 gul lök
Instruktioner
0/7 klaraSteg 1 av 7
Skala, dela och hacka lök och vitlök. Dela och kärna ur paprikan. Skär paprika och halloumi i större tärningar.
Alla steg
1. Skala, dela och hacka lök och vitlök. Dela och kärna ur paprikan. Skär paprika och halloumi i större tärningar.
2. Fräs halloumin i hälften av oljan på hög värme tills den får färg. Lyft upp och lägg åt sidan.
3. Tillsätt resten av oljan och fräs lök, vitlök och paprika tills löken mjuknar.
4. Tillsätt tomatpuré och kryddor. Låt fräsa ytterligare någon minut.
5. Blanda ner halloumi, passerade tomater, grädde och vatten.
6. Koka upp och låt sjuda ca 15 minuter under lock. Smaka ev av med salt och peppar.
7. Till servering: Servera stroganoffen med ris, gryn eller pasta.
Källa: www.ica.se