Name: Jessicas stekta biff
Total time: 10 min
Yield: 2 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 tjock skiva svensk biff, gärna med kappa; 1 msk rapsolja; svartpeppar; 2 msk smör; salt

Utrustning

🍳 stekpanna🥄 mått

Ingredienser

2 port

Instruktioner

0/5 klara

Steg 1 av 5

Ta fram köttet så det hinner bli rumsvarmt.

Alla steg

1. Ta fram köttet så det hinner bli rumsvarmt.

2. Torka ytan med hushållspapper. Strö salt och mal svartpeppar över köttet.

3. Hetta upp en stekpanna och lägg i smör och rapsolja. När smöret tystnat lägg i köttet och stek på hög värme.

4. Ca 1,5-2 minuter på ena sidan och vänd sedan och stek 1,5-2 minuter på andra sidan.

5. Låt vila i 2 minuter innan servering.

Källa: www.koket.se