🍗
Kyckling Sallad 🕐 Lång 🟡 Medel kcal
Jordgubbssallad med kyckling och balsamicodressing
90 min
625 kcal
Lätt
P: 52g | K: 19g | F: 37g
Utrustning
🔥
ugn🍳
stekpanna🔪
kniv🪵
skärbräda🥄
mått🥣
bunke
Ingredienser
4 port
- 500 g kycklingfilé
- 1 msk olivolja
- 2 tsk torkad timjan
- 1 tsk flingsalt
- 0.5 tsk svartpeppar
- 2 msk balsamvinäger
- 2 tsk flytande honung
- 150 g bacon (skivad)
- 1 l jordgubbar (färska)
- 100 g ädelost
- 150 g blandsallad
- 1 dl rostade pekannötter (hackade)
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Sätt ugnen på 175°C.
Alla steg
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Bryn kycklingen i olja, krydda med timjan, salt och peppar. Grädda i ugn ca 20 min tills innertemperaturen är 72°C.
3. Blanda ihop alla ingredienser till dressingen och smaka av.
4. Stek baconet krispigt och lägg på hushållspapper.
5. Skölj, rensa och dela jordgubbarna. Smula osten.
6. Vänd salladen med hälften av dressingen. Lägg på ett fat och toppa med kyckling, jordgubbar, bacon, ost och nötter.
Källa: www.ica.se