🥩
Kött Potatis ⚡ Snabb 🔴 Kaloririk
Klassiska köttbullar
30 min
678 kcal
Lätt
P: 34g | K: 53g | F: 36g
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 0.5 dl mjölk (1/2 dl mjölk)
- 0.5 dl vispgrädde (1/2 dl vispgrädde)
- 0.5 dl ströbröd (1/2 dl ströbröd)
- 500 g nöt- eller blandfärs (500 g nöt- eller blandfärs)
- 1 tsk salt (1 tsk salt)
- 1 st ägg (1 ägg)
- 0.5 st gul lök (1/2 gul lök (skalad och riven))
- 1 krm peppar (1 krm peppar)
- 0.5 tsk socker (1/2 tsk socker)
- 3 msk smör (3 msk smör)
- 1 msk olja (1 msk olja)
Serveringsförslag
- kokt potatis eller potatismos (kokt potatis eller potatismos)
- lingonsylt (lingonsylt)
- pressgurka (pressgurka)
Instruktioner
0/5 klaraSteg 1 av 5
Blanda mjölk, grädde och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter.
Alla steg
1. Blanda mjölk, grädde och ströbröd. Låt svälla i 10 minuter.
2. Blanda färsen med saltet tills färsen är fast, gärna med elvisp. Knäck i ägget och vispa ihop.
3. Blanda sedan i ströbrödsblandningen, lök, peppar och socker i färsen.
4. Fukta händerna med kallt vatten och forma köttbullar. Stek några i taget i smöret och oljan, skaka pannan då och då så att köttbullarna rullar runt och håller sig runda.
Serveringsförslag
5. Servera köttbullarna med kokt potatis eller potatismos, lingonsylt och pressgurka.
Källa: www.ica.se