Name: Kokt kycklingfilé med örtsås
Total time: 45 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 3 dl vatten; 150 g färskost med örter och vitlök (16% fett); 3 dl långkornigt ris; 3 msk koncentrerad kycklingfond; 400 g djupfryst brysselkål; 4 kycklingfiléer; 1 msk vetemjöl

Ingredienser

4 port

3 dl vatten
150 g färskost med örter och vitlök (16% fett)
3 dl långkornigt ris
3 msk koncentrerad kycklingfond
400 g djupfryst brysselkål
4 kycklingfiléer
1 msk vetemjöl

Instruktioner

0/4 klara

Steg 1 av 4

Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

Alla steg

1. Koka riset i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.

2. Koka upp vatten med fonden. Lägg i kycklingfiléerna och låt koka under lock ca 10 minuter.

3. Kontrollera att kycklingen är genomstekt d v s att köttsaften är klar utan rosa inslag. Ta upp filéerna och vispa ner osten i buljongen tillsammans med vetemjöl utrört i lite kallt vatten. Låt såsen koka några minuter. Lägg kycklingfiléerna i såsen.

4. Koka brysselkålen i lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning. Servera kycklingfiléerna med sås, ris, brysselkål och bröd.

Källa: www.ica.se