🥩
Kött ⏱ Medel 🔴 Kaloririk
Korv stroganoff deluxe
45 min
825 kcal
Lätt
P: 32g | K: 7g | F: 75g
Utrustning
🍳
stekpanna🔪
kniv🪵
skärbräda🥄
mått
Ingredienser
4 port
- 2 st schalottenlök
- 1 st vitlöksklyfta
- 500 g kryddig korv t ex chorizo
- 250 g körsbärstomater
- 2 msk smör
- 2 msk tomatpuré
- 1 tsk torkad timjan eller dragon
- 3 dl vispgrädde
- 1 msk dijonsenap
- 1 dl cornichons
- salt
- svartpeppar
- dragon (färsk)
- 4 port ris eller annat gryn
Instruktioner
0/3 klaraSteg 1 av 3
Skala och finhacka lök och vitlök. Skiva korven. Halvera tomaterna. Stek lök och vitlök i smöret tills den mjuknar. Tillsätt korven och stek tills den får lite färg. Rör ner tomatpurén och stek ytterligare någon minut.
Alla steg
1. Skala och finhacka lök och vitlök. Skiva korven. Halvera tomaterna. Stek lök och vitlök i smöret tills den mjuknar. Tillsätt korven och stek tills den får lite färg. Rör ner tomatpurén och stek ytterligare någon minut.
2. Tillsätt tomater, örter, grädde och senap. Låt koka ca 15 minuter. Halvera cornichons om de är stora och tillsätt i såsen. Smaka av med salt och peppar.
3. Till servering: Toppa gärna med färsk dragon och servera gärna med ris.
Källa: www.ica.se