🥩
Kött Pasta ⚡ Snabb
Köttfärs blanco
30 min
Ingredienser
4 port
- 1 tsk timjan
- 1 hjärtsallad eller mini romansallad
- 1 1/2 dl vispgrädde
- peppar
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 msk majsstärkelse
- 2 plommontomater
- 4 port pasta (gärna penne rigate)
- 1 msk olja
- 1 rödlök
- ca 500 g nötfärs
- 2 tsk olivolja
- 1 dl mjölk
- 2 tsk vitvinsvinäger
- 1 dl vatten
- salt
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Sätt på en kastrull med pastavatten.
Alla steg
1. Sätt på en kastrull med pastavatten.
2. Köttfärssås: Bryn färsen i olja i en stekpanna. Krydda med salt, peppar, timjan och pressa i vitlök.
3. Blanda grädde, vatten, mjölk och majsstärkelse och rör ner i färsen. Låt sjuda några minuter under omrörning.
4. Pasta: Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
5. Sallad: Skär tomaterna i klyftor. Skala och skiva löken. Ansa och skär salladen i bitar. Blanda grönsakerna. Ringla över vinäger och olivolja och krydda med salt och peppar.
6. Servera pastan med såsen och salladen.
Källa: www.ica.se