🥩
Kött Pasta ⏱ Medel
Köttfärssås med rotfrukter och pasta
45 min
Ingredienser
4 port
- 500 g nötfärs
- 1 msk smör eller margarin
- 1 palsternacka (à ca 200 g)
- 1 1/2 dl vatten
- 1 vitlöksklyfta
- 1/2 buljongtärning
- 2 morötter (à ca 100 g)
- 500 g krossade tomater
- 1 msk tomatpuré
- 1 tsk kardemummakärnor stötta
- 2 krm svartpeppar
- 1 tsk salt
- 1 gul lök
Instruktioner
0/4 klaraSteg 1 av 4
Skala lök, vitlök, morötter och palsternacka. Hacka lök och vitlök, riv rotfrukterna grovt.
Alla steg
1. Skala lök, vitlök, morötter och palsternacka. Hacka lök och vitlök, riv rotfrukterna grovt.
2. Smält matfettet i en gryta och stek köttfärs, lök och vitlök. Rör ner rotfrukterna och låt dem steka med några minuter.
3. Rör ner tomatpuré, tomatkross, vatten, buljongtärning och kryddor. Låt sjuda ca 15 minuter. Smaka eventuellt av med mera kryddor.
4. Servera med pasta och bröd.
Källa: www.ica.se