🍗
Kyckling Potatis ⚡ Snabb 🟡 Medel kcal
Kryddiga kycklingfärsspett med ajvaryoghurt
30 min
450 kcal
Lätt
P: 35g | K: 46g | F: 12g
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 2 förp potatisklyftor
- 1 st vitlöksklyfta
- 500 g kycklingfärs
- 2 tsk rökt paprikapulver
- 1 tsk spiskummin
- 0.5 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 0.5 tsk sambal oelek
- 8 st träspett
- 1 msk olja
- 1 msk smör
Ajvaryoghurt
- 2 dl matyoghurt
- 0.5 dl ajvar relish
- salt
- peppar
Till servering
- sallad
- silverlök i ringar
- fefferoni
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Sätt ugnen på 200°C.
Alla steg
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Lägg potatisklyftorna på en ugnsplåt och sätt in mitt i ugnen ca 20 minuter.
3. Skala och riv vitlöken. Blanda den med kycklingfärs, kryddor och sambal oelek.
4. Forma färsen till 8 avlånga korvar (för 4 port) och trä dem på träspett. Stek spetten i olja och smör runt om i 7–10 minuter, tills innertemperaturen är 72 °C. Du kan även grilla spetten. Blötlägg då träspetten i 10 minuter först. Pensla spetten med olja och grilla tills de är genomstekta och når 72 °C.
Ajvaryoghurt
5. Blanda matyoghurt med ajvar relish och krydda med salt och peppar.
Till servering
6. Servera kycklingspetten med potatisklyftor, ajvaryoghurt, sallad, lökringar och fefferoni .
Källa: www.ica.se