Name: Kyckling med bönor
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 1 burk stora vita eller svarta bönor; 0.5 tsk timjan; 1 dl kycklingbuljong; 2 burkar krossade tomater; 800 g kycklinglårfilé; 2 msk tomatpuré; 2 gula lökar, finhackade; salt och peppar; 4 vitlöksklyftor, finhackade

Ingredienser

4 port

1 burk stora vita eller svarta bönor
0.5 tsk timjan
1 dl kycklingbuljong
2 burkar krossade tomater
800 g kycklinglårfilé
2 msk tomatpuré
2 gula lökar, finhackade
salt och peppar
4 vitlöksklyftor, finhackade

Instruktioner

0/3 klara

Steg 1 av 3

Finhacka löken och vitlöken. Bryn kycklinglårfilén i en stekpanna. Tillsätt vitlök och lök. Bryn i ca 1 minut. Tillsätt tomatpurén och bryn i ytterligare 1 minut.

Alla steg

1. Finhacka löken och vitlöken. Bryn kycklinglårfilén i en stekpanna. Tillsätt vitlök och lök. Bryn i ca 1 minut. Tillsätt tomatpurén och bryn i ytterligare 1 minut.

2. Häll bort spadet från bönorna. Lägg allt i en gryta. Tillsätt buljong, krossade tomater och en halv tesked timjan. Låt koka i ca 15 minuter på svag värme under lock.

3. Smaka av med salt och peppar. Tillsätt bönorna. Koka upp och servera med ris eller pasta. Lägg upp och servera. Smaklig måltid!

Källa: www.kronfagel.se