🍗
Kyckling Potatis ⏱ Medel 🟡 Medel kcal
Kyckling med tomatsallad och avokadoröra
45 min
527 kcal
Medel
P: 35g | K: 47g | F: 20g
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 900 g fast potatis
- 2 msk olja
- salt
- peppar
- 2 msk sweet chili
- 4 st kycklingfilé
- 1 msk Soja
- 1 st vitlöksklyfta
Tomatsallad
- 4 st tomater
- 0.5 st rödlök
- 1 msk olivolja
- salt
- peppar
Avokadoröra
- 2 st avokado
- 0.5 msk pressad limesaft
- salt
- peppar
Instruktioner
0/7 klaraSteg 1 av 7
Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.
Alla steg
1. Sätt ugnen på 225˚C och sätt in en långpanna.
2. Tvätta och skär potatisen i klyftor. Lägg potatisen i en bunke och ringla över hälften av oljan. Krydda med salt, peppar och blanda om. Häll potatisen på den förvärmda plåten och rosta ca 30 minuter. Rör runt då och då.
3. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg dem i en bunke. Häll på sweetchili, soja och pressa i vitlöken. Blanda väl.
Tomatsallad
4. Skär tomaterna i små tärningar och skala och hacka löken. Blanda tomater och lök med resten av olivoljan och krydda med saltoch peppar.
Avokadoröra
5. Dela, kärna och gröp ur avokadon. Mosa avokadoköttet med limesaft och smaka av med salt och peppar.
6. Stek kycklingen i resten oljan och krydda med salt och peppar.
7. Servera kycklingen med tomatsalladen, avokadoröra, rostad potatis och resterande lime i klyftor.
Källa: www.ica.se