🍗
Kyckling Ris ⏱ Medel 🟡 Medel kcal
Kycklinggryta med tomat och blomkål
45 min
534 kcal
Medel
P: 42g | K: 64g | F: 10g
Ingredienser
4 port
- 4 port ris
- 4 st kycklingfilé
- 1 st gul lök
- 0.5 st blomkål
- 1 msk olja
- salt
- peppar
- 1 msk curry
- 400 g stora vita bönor (kokta)
- 1 msk ingefära (riven, färsk)
- 1 burk körsbärstomater ((à 400 g))
- 0.5 ask gräslök ((à 20 g))
- 2 dl matyoghurt
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Alla steg
1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Skär kycklingen i bitar. Skala och finhacka löken. Dela blomkålen i buketter.
3. Fräs kycklingen och löken i oljan i en stor kastrull. Krydda med salt och peppar. Tillsätt curry och blomkål och fräs ytterligare någon minut.
4. Skölj bönorna och låt dem rinna av. Skala och riv ingefäran. Tillsätt bönorna i kastrullen tillsammans med ingefäran och tomaterna. Låt sjuda ca 7 minuter.
5. Hacka gräslöken och strö över den.
6. Servera grytan med ris och yoghurt.
Källa: www.ica.se