Kycklingwok med ris

2. Kycklingwok: Skär ner broccolin i mindre buketter. Det går även jättebra att använda stammen av broccolin, skiva den i tunna skivor.

3. Dela minmajsen på längden i fyra delar. Skär paprikan i strimlor. Om du vill ha mer hetta i woken skiva chilin då bara tunt. Annars skär ur kärnhuset och skiva tunt. Dela sockerärtorna på mitten.

4. Lägg alla grönsaker i en bunke. Skär ner kycklingen i strimlor.

5. Topping Hacka chasewnötterna några gånger så att dom blir till mindre bitar. Grovhacka koriandern.

6. Sås: Tvätta limen och riv skalet ner i en bunke och pressa sedan även ner juicen från limen.

7. Skala och riv ner ingefäran och blanda sedan i sojan och honungen. Blanda ihop.

8. Kycklingwok: Koka nudlarna enligt anvisningen på paketet. Var noga med tiden så att nudlarna blir al denté.

9. Värm upp lite olja i en wok eller stor stekpanna.Fräs sedan kycklingen så att den blir gyllenbrun och genomstekt.

10. Lägg i grönsakerna och låt dom få stekas i ca 1 min.

11. Tillsätt sedan nudlarna samt såsen och låt allt få värmas upp tillsammans. Garnera med cashewnötterna och koriandern.