🥩
Kött Pasta 🕐 Lång 🔴 Kaloririk
Lasagne
Ingredienser
4 port
- 6 msk smör (6 msk motsvarar ca 90 g)
- 9 torkade lasagneplattor
- 1 förp krossade tomater (à 390 g)
- 10 dl mjölk
- 1 msk olja
- 2 gula lökar
- 1 köttbuljongtärning
- 2 dl riven parmesan
- 1 tsk torkad rosmarin
- 4 msk tomatpuré
- 500 g nötfärs
- sallad
- peppar
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk torkad timjan
- salt
- 6 msk vetemjöl
Instruktioner
0/7 klaraSteg 1 av 7
Sätt ugnen på 175°C.
Alla steg
1. Sätt ugnen på 175°C.
2. Köttfärssås: Skala och hacka lök och vitlök. Fräs färs, lök och vitlök i oljan i en stekpanna.
3. Tillsätt tomatpuré som får fräsa med i färsen någon minut. Krydda med timjan och rosmarin. Tillsätt krossade tomater och buljongtärning låt det koka ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.
4. Ostsås: Smält smöret och vispa ner mjölet. Häll i lite av mjölken i taget under vispning. Koka upp och låt såsen koka ca 5 minuter, rör då och då. Rör ner parmesanosten och smaka av med salt och peppar.
5. Häll lite ostsås i botten på en ugnssäker form (ca 20 x 30 cm). Lägg på ett lager lasagneplattor och sen ett lager köttfärssås. Upprepa stegen och avsluta med ett lager ostsås.
6. Sätt in lasagnen mitt i ugnen ca 40 minuter (eller tiden enligt förpackningen på lasagneplattorna.)
7. Till servering: Servera lasagnen med en enkel sallad.
Källa: www.ica.se