🐟
Fisk Ris ⚡ Snabb 🟡 Medel kcal
Lax i ugn med tomat och dill
30 min
650 kcal
Lätt
P: 44g | K: 44g | F: 34g
Utrustning
🔥
ugn🍰
form🧀
rivjärn🔪
kniv🪵
skärbräda🥄
mått🍲
kastrull
Ingredienser
4 port
- 1 förp soppa (gärna skärgårdssoppa, à 5 dl)
- peppar
- 65 g mangoldskott
- kokt potatis eller ris
- 1 kruka dill
- 2 dl riven prästost
- 250 g körsbärstomater
- 4 portionsbitar lax utan skinn (à ca 150 g)
- salt
Instruktioner
0/7 klaraSteg 1 av 7
Tina laxen om fryst används.
Alla steg
1. Tina laxen om fryst används.
2. Sätt ugnen på 225°C.
3. Dela tomaterna på mitten. Hacka dillen grovt. Riv osten grovt på ett rivjärn.
4. Lägg tomater och dill i botten av en ugnsform. Lägg laxbitarna på tomaterna. Krydda laxen med salt och peppar.
5. Häll soppan över laxen. Fördela osten på laxbitarna.
6. Sätt in formen mitt i ugnen 20-25 minuter eller tills laxens innertemperatur är 54˚C och osten fått fin färg.
7. Till servering: Servera laxen med mangoldskott och potatis eller ris.
Källa: www.ica.se