🌱
Vegetariskt Sallad ⏱ Medel
Matig sallad med cannellinibönor
45 min
Ingredienser
4 port
- 1 burk cannellinibönor (à 410 g)
- 1 - 2 avokador
- 100 g frysta gröna bönor
- 1 kruka krispsallad
- 3 dl matvete
- 1 tsk dijonsenap
- 1/2 dl olja från rostad paprika på burk
- 1 ask körsbärstomater (à 250 g)
- 1 pressad vitlöksklyfta
- 1/2 msk pressad citronjuice
- nymalen svartpeppar
- flingsalt
Instruktioner
0/4 klaraSteg 1 av 4
Tillaga matvetet enligt paketet. Låt svalna.
Alla steg
1. Tillaga matvetet enligt paketet. Låt svalna.
2. Förväll de gröna bönorna hastigt i lättsaltat vatten. Skölj cannellinibönorna med vatten i en sil. Blanda dem med matvetet och gröna bönor.
3. Skölj och torka salladen och riv den i grova bitar. Halvera tomaterna och skala och skär avokadon i bitar. Blanda allt.
4. Vispa ihop ingredienserna till vinägretten och häll över salladen. Salta och peppra och blanda väl. Lägg upp salladen i en vacker skål eller på ett stort fat.
Källa: www.ica.se