🥩
Kött Bröd
Ostfärs i ugn
Ingredienser
4 port
- 0,75 dl ströbröd
- 2,5 dl mjölk
- 0,5 tsk salt
- 1 krm peppar
- grönsaker
- 1 ägg
- 3 dl riven ost (lagrad)
- servera med:
- paprikapulver
- 400-500 g köttfärs
Instruktioner
0/5 klaraSteg 1 av 5
Sätt ugnen på 175° och smöra en liten ugnsform. Slå ströbrödet i en skål och slå på mjölken. Låt svälla 10 min.
Alla steg
1. Sätt ugnen på 175° och smöra en liten ugnsform. Slå ströbrödet i en skål och slå på mjölken. Låt svälla 10 min.
2. Blanda ner de övriga ingredienserna till färsen, spar ca 1/2 dl av osten.
3. Bred ut färsen till en limpa i formen, strö på resten av osten och pudra över med paprikapulver.
4. Stek i ugnen 30-45 min, de sista 5 min i 250° övervärme så osten får färg.
5. Servera med kokt potatis och varma grönsaker.
Källa: www.koket.se