Name: Ostfärs i ugn
Yield: 4 portioner
Cuisine: Svensk
Ingredients: 450 g köttfärs; 0.75 dl ströbröd; 2.5 dl mjölk; 0.5 tsk salt; 1 krm peppar; 1 st ägg; 3 dl ost (riven); paprikapulver; grönsaker

Utrustning

🔥 ugn🍰 form🥣 bunke🧀 rivjärn🥄 mått

Ingredienser

4 port

Huvudrätt

450 g köttfärs
0.8 dl ströbröd
2.5 dl mjölk
0.5 tsk salt
1 krm peppar
1 st ägg
3 dl ost (riven)
paprikapulver

Servera med

grönsaker

Instruktioner

0/5 klara

Steg 1 av 5

Sätt ugnen på 175° och smöra en liten ugnsform. Slå ströbrödet i en skål och slå på mjölken. Låt svälla 10 min.

Alla steg

1. Sätt ugnen på 175° och smöra en liten ugnsform. Slå ströbrödet i en skål och slå på mjölken. Låt svälla 10 min.

2. Blanda ner de övriga ingredienserna till färsen, spar ca 1/2 dl av osten.

3. Bred ut färsen till en limpa i formen, strö på resten av osten och pudra över med paprikapulver.

4. Stek i ugnen 30-45 min, de sista 5 min i 250° övervärme så osten får färg.

5. Servera med kokt potatis och varma grönsaker.

Källa: www.koket.se