🌱
Vegetariskt 🟡 Medel kcal
Paj med ost och paprika
600 kcal
Medel
P: 17g | K: 41g | F: 38g
Utrustning
🥣
bunke🔥
ugn🍰
form🔪
kniv🪵
skärbräda🥄
mått🥄
vispad
Ingredienser
4 port
Pajdeg
- 125 g smör
- 2 msk vatten
- 3 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
Fyllning
- 1 st röd paprika
- 1 st grön paprika
- 4 st ägg
- 3 dl mjölk
- salt
- vitpeppar
- 2 dl ost (tärnad)
Instruktioner
0/3 klaraSteg 1 av 3
Blanda smör, vatten, vetemjöl och salt till en pajdeg. Låt vila 1 timme i kyl. Skär paprikorna i skivor.
Alla steg
1. Blanda smör, vatten, vetemjöl och salt till en pajdeg. Låt vila 1 timme i kyl. Skär paprikorna i skivor.
2. Kavla ut degen och tryck i en ugnssäker form. Förgrädda i 225° i 15 minuter. Blanda samman ägg och mjölk. Krydda med salt och peppar. Lägg osten i pajskalet och paprikan över.
3. Slå på äggstanningen. Grädda i i 20 minuter.
Källa: www.koket.se