🥩
Kött Pasta ⚡ Snabb
Pasta Italiano med extra allt
20 min
Ingredienser
4 port
- 500 g pappardelle (pasta, breda band)
- 200 g fetaost, i havssalt
- flingsalt
- 0,5 dl valnötsolja
- 0,5-1 dl pinjenötter, rostade
- färska basilikablad
- 50 g rucolasallad
- 8-10 skivor bresaola (går att utesluta)
- 8-10 skivor parmaskinka (lite finare)
- 15-20 skivor tryffelsalami
- 50 g parmesanost, hyvlad eller riven (gärna lagrad 30 månader)
- svartpeppar
Instruktioner
0/4 klaraSteg 1 av 4
Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Häll av vattnet och ringla över lite olivolja, alternativt valnötsolja.
Alla steg
1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen. Häll av vattnet och ringla över lite olivolja, alternativt valnötsolja.
2. Låt pastan bli lite ljummen. Blanda sedan samman med ruccola, parmaskinka, bresaola och tryffelsalami.
3. Lägg upp på ett fint fat eller direkt på tallrikarna. Toppa med valnötsolja (ganska generöst), riven parmesan, smulad fetaost, rostade pinjenötter, flingsalt och svartpeppar.
4. Toppa med färska blad basilika. Smaklig måltid!
Källa: www.koket.se