🥩
Kött Pasta ⚡ Snabb
Pasta med bacon och ärtor
25 min
Lätt
🥩
Ingredienser
4 port
- 2 tomater
- 1 kruka krispsallad
- 1 ägg
- 1 tsk salt
- 1 krm peppar
- 1 morot
- salt
- 1 rödlök
- 1 dl strösocker
- 1 1/2 dl vatten
- 1/2 kruka gräslök
- 1 msk tomatpuré
- svartpeppar
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Tina laxen.
Alla steg
1. Tina laxen.
2. Pickles: Skala och skiva moroten. Dela blomkålen i små buketter. Koka grönsakerna i saltat vatten ca 5 minuter. Skala och strimla löken. Blanda ättikssprit, socker och vatten. Rör tills sockret löst sig och blanda i de kokta grönsakerna och löken. Låt svalna och blanda med finskuren gräslök. Förvara i kyl fram till servering.
3. Laxburgare: Mixa laxen till färs i en matberedare tillsammans med ägg. Krydda med salt och peppar.
4. Forma färsen till 8 burgare. Stek dem i matfettet 4–5 minuter på varje sida.
5. Dressing: Blanda gräddfil, tomatpuré och senap. Smaka av med salt och peppar.
6. Rosta eventuellt brödet i en torr och het stekpanna. Skiva tomaterna. Lägg ihop en burgare med bröd, laxburgare, dressing, tomater, sallad och pickles.
Källa: www.ica.se