🌱
Vegetariskt Pasta 🕐 Lång 🔴 Kaloririk
Pasta med chilipesto och marinerad fetaost
90 min
838 kcal
Medel
Ingredienser
4 port
Huvudrätt
- 400 g pasta
- 65 g babyspenat
Marinerad feta
- 300 g fetaost (2 förpackningar à 150g)
- 1 msk timjan (färsk hackad)
- 1 msk oregano (färsk hackad)
- 0.3 st vitlök (riven)
- 0.5 dl olivolja
Chilipesto
- 50 g pinjenötter
- 50 g parmesan
- 5 st röd chili (milda röda)
- 0.5 dl rapsolja
Instruktioner
0/4 klaraSteg 1 av 4
Marinerad feta: Skär osten i tärningar och blanda med örter, vitlök och olja. Ställ kallt minst 1 timme.
Alla steg
1. Marinerad feta: Skär osten i tärningar och blanda med örter, vitlök och olja. Ställ kallt minst 1 timme.
2. Chilipesto: Rosta pinjenötterna tills de är gyllene. Riv parmesanen. Mixa alla pestoingredienser släta.
3. Koka pastan al dente i saltat vatten. Spara 1 dl pastavatten. Blanda med peston och spenaten. Tillsätt pastavattnet för krämigare konsistens.
4. Toppa med marinerad feta vid servering.
Källa: www.ica.se