🥩
Kött Nudlar ⏱ Medel 🟡 Medel kcal
Ramen med kryddig fläskfärs
45 min
600 kcal
Medel
P: 29g | K: 42g | F: 35g
Utrustning
🍲
kastrull🍳
stekpanna🔪
kniv🪵
skärbräda🥄
vispad🥄
mått
Ingredienser
4 port
- 4 st ägg
- 12 dl vatten
- 2 st kycklingbuljongtärningar
- 300 g fläskfärs
- 2 msk neutral olja
- 2 st vitlöksklyftor (finhackade)
- 2.5 msk sambal badjak eller sambal oelek
- 4 msk japansk soja
- 2 msk finstrimlad ingefära
- 2 st salladslök (strimlade)
- 200 g ramennudlar
- 1 förp pak choi
- 3 msk vit misopasta
- 3 msk tahini
- ev rostade sesamfrön
Instruktioner
0/6 klaraSteg 1 av 6
Mjukkoka äggen. Spola kallt, skala och halvera.
Alla steg
1. Mjukkoka äggen. Spola kallt, skala och halvera.
2. Koka upp vatten och buljongtärningar och låt sjuda.
3. Stek färsen i olja i en stekpanna tills den är genomstekt. Hacka vitlöken och tillsätt sambal och soja.
4. Strimla ingefära och salladslökar.
5. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen.
6. Vispa ihop buljongen med miso, tahini och resten av sojan och sambal. Servera nudlarna i skålar med buljong, färs, pak choi och ägg.
Källa: www.ica.se