🥬 Vegetariskt Ris ⚡ Snabb
Risotto med jordgubbar och grädde, citron och parmesan
30 min
Ingredienser
4 port
- 1 msk grädde
- 1 citron, rivet skal
- 1,5 dl torrt rosévin
- 1 l grönsaksbuljong
- 1 msk smör
- crema di balsamico, till garnering
- peppar
- 300 g jordgubbar
- 1 schalottenlök
- 4 dl carnaroliris
- 2 msk olivolja
- 70 g parmesanost
- salt
Instruktioner
0/9 klaraSteg 1 av 9
Börja med jordgubbarna. Rensa dem och skär dem i små tärningar. På fyra av jordgubbarna kan du strunta i att plocka bort stammen, skär istället snitt i dem och spara dem till garnering.
Alla steg
Källa: www.koket.se